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重点一 ·用小碗吃* m! X# k% ^( k t N
' l3 y8 ^+ L- f& m 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" b; d5 H1 H& g) a4 n
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重点二 ·牢记米饭的热能5 A3 F( J* ^( d0 A+ D% {4 F/ I: U8 k8 K
1 C. B0 q/ V- v+ ?6 b$ W4 E7 R/ D
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 9 V, ^5 J" v6 y; ~% E
9 L \; `% A+ L# H
米饭的份量 能量
7 {% E/ U7 b7 Q9 X& ~) b 半碗 81kcal $ \: T7 _ J, _8 i* H* O
松松的一碗 163kcal
5 i: P6 f) ^0 \) u/ c 普通的一碗 244kcal / C# d! n& n4 @+ _1 b
尖尖的一碗 326kcal : a3 j, b. J. v
一盆饭 370kcal : I9 L+ k# A4 s
一份便当 296kcal 6 s: h5 D2 x) k- I5 P2 |
一个饭团 148kcal n7 b v, {& M( U9 H; D: V' K" j* Q
' \' A7 L. {2 Q/ |; G* t( n 重点三 ·在饭中加料! j$ F4 F Y$ O/ Q, w
9 v! m4 A4 E _5 n- c0 L4 S# C3 X 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。 n- X9 ], ^1 U' M$ g* d
! \. [9 l8 E, j6 B+ M 表二: d4 k: W6 G6 j; M
4 K; c% u3 ?+ n$ j) a3 T* p1 B
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 _; \: i; U: U7 j/ h' u: |7 V. B
蛋丝寿司饭 426kcal ) B- G7 @/ l: y A* i- a
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ' Q& L+ c9 K3 O' K3 {- G8 i
材料少的炒饭 575kcal $ {' g4 y: M4 ~2 B- D: k
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ l. T i, `2 O 奶油饭 344kcal 9 S4 a& U. b# a0 }/ @
1 Z+ R9 W9 V0 H4 K
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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) F9 c. ?# E4 g 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39