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重点一 ·用小碗吃/ ^, Z' z7 A, Y- b8 `
9 I$ y8 v2 |# Y% y. p8 k 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。: T) ~5 P: K0 w7 R" ?0 a
( F5 c4 N& N3 ~4 \ 重点二 ·牢记米饭的热能, S# d/ q( [; ^- z( W3 T
& V2 Q8 Q$ I) _, [
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)2 ?) C0 S! Z9 j3 q c: F! _( v
5 w2 u/ W+ E5 x5 c
表一
4 ~4 x y; g* r
4 I0 ?: S9 _ L* ~ 米饭的份量 能量 # ^5 x4 b3 p, u* d" B
半碗 81kcal . I5 |( ~% w+ ?- V& h% [8 U, M* e( z
松松的一碗 163kcal
+ x5 {' B: {6 I. r 普通的一碗 244kcal
1 l+ M3 u; U. {. i% h1 x3 W) E' J N 尖尖的一碗 326kcal - ]3 R5 _( o+ C Z
一盆饭 370kcal ; L n0 S5 |6 i6 I2 m# k+ t
一份便当 296kcal : [+ i3 t, a6 A- t
一个饭团 148kcal
# }5 P u2 |$ x8 G
6 ~0 s* J. ]4 v: \. i; z8 {; ? 重点三 ·在饭中加料" V' _+ U5 _4 x0 j) F7 q4 n7 f" w6 u
- A3 S. ^! e* C8 {; y( t 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。( Q4 m6 V* @* w/ M
5 d g" m$ R! P( @( y
表二
V/ P$ x+ w8 Q6 d5 u
0 D+ b3 ?6 \. B& E 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal - U/ Z6 R, r' H, n& K' i
蛋丝寿司饭 426kcal
. W/ G# D) x# A$ J 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 [8 Q3 G+ W- D( s6 Q m% T 材料少的炒饭 575kcal 8 w1 S+ U' m- W$ ^: A
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
, o9 I$ f; x# p' D/ i. H* m 奶油饭 344kcal
N G5 ^# [3 n2 f
# X! ^' K1 o2 x' l: R 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! D, `4 @; f3 S4 i4 Z+ S, B
5 K8 ?3 `- s9 x5 @ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39